Баранина – 100 м, морква – 60 м, петрушка – 60 м, корінь селери – 10 м, цибуля ріпчастий – 45 м, рис – 60 м, яйце(жовток) – 1 шт., йогурт – 90 мол, лимон –1/2 шт., сіль по смаку.
М’ясо, очищені корінь, цибуля залити водою, посолити й варити до готовності. Рис промити, варити в процеженном бульйоні й додати нарізане супове м’ясо. Сирі жовтки збити з йогуртом і соком лимона й, не припиняючи збивати віночком, з’єднати із супом.
Июль 10, 2008
Суп з баранини по турецки
Комментарии выключены
